Sure saker.

No er resten av ripsen og kirsebæra plukka. 

Kirsebærsteinane vart lagt i ei flaske med noko sterkt på, ripsen vart rørt og kirsebæra sylta.

Bærkjerringa har hatt bursdag!

Strawberry Shortcake laga av David.

På side 584 i "Joy of Cooking" står det:

"Fluffy biscuits or Shortcake dough.

2 cups flour, sift with

2 1/2 ts baking powder

1 1/4 ts salt

1 ts sugar

Cut in 

1/8 to 1/4 cup butter

Add

3/4 cup milk or cream

Stir lightly into the flour mixture, using a fork. Turn dough onto a floured board. Knead lightly for 1/2 minute. Pat to the thickness of 1/4 inch. Cut with a biscuit cutter. Bake for 10-12 minutes at 450 F (som er 230 grader C).

Avkjølast, del i to og ha rikeleg med vaniljeis, piska krem og bær både inni og oppå. M M M!

Bærkjerringa elskar bær, difor vart det servert: Moreller og bringebær frå hagen. Blåbær som Heidi plukka på hestebeitet i Krundalen. Molte frå Feigedalen, heilt nyplukka, difor var Aili litt sein før ho kom til selskapet. Vaniljeis, fløyte og vaniljesaus kom frå Leris-bui.

M M M!

Bærkjerringa er også veldig glad i blomster. Denne blomsterkaka laga Ida. Den er ei vegan og raw food-kake, har søt nøttebunn, og kremen er laga av cashewnøtter og er krydra med sitron og lavendel. Og all pynten kan etast. Her er oppskrifta:  

http://www.thisrawsomeveganlife.com/2012/01/lavender-cheesecake-with-lemon-honey.html

M M M!

Alle som vil smake slike deilige kaker, bør gå på besøk til Ida eller Aili. 

Bringebærtid!

Våre kjære bærplukkarar er endelig her! Emilija og pappa Vidmantas.

Ramune har jobba her sidan 2005,
dei siste åra har heile familien på 4 vore her.

Solmodne, smakfulle bær. Flittige hender.

Rapport frå Bærkjeringa i Vetle-Kroken:

I Vetle-Krokens hage veks god mat.

Bringebær i sikte!